Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso 2024

Vyno informacija

Terre Nere Etna Rosso 2024 - tai klasikinis vynas, atspindintis Etnos šiaurinio šlaito charakterį ir vulkaninio terroir unikalumą. Vynui naudojamos vynuogės iš kelių skirtingų aukštikalnių sklypų, todėl jis perteikia platų Etnos stiliaus spektrą – nuo gaivaus vaisiškumo iki subtilaus minerališkumo ir elegantiškos struktūros. Dominuoja vietinė ‘Nerello Mascalese’ veislė, papildyta nedideliu kiekiu ‘Nerello Cappuccio’.

Aromatų puokštėje atsiskleidžia vyšnių, žemuogių, aviečių ir granatų natos, kurias papildo džiovintos rožės, kalnų žolelės, saldūs prieskoniai ir lengvas vulkaninių akmenų dvelksmas. Atsiverdamas taurėje vynas įgauna apelsino žievelės, juodosios arbatos ir subtilių dūmo niuansų, suteikiančių jam papildomo kompleksiškumo.

Vynas vidutinio svarumo, pasižymi gyvybinga rūgštimi, švelniais, smulkiagrūdžiais taninais ir itin gryna raudonųjų vaisių išraiška. Skonis elegantiškas, preciziškas ir harmoningas, o ilgame poskonyje išlieka minerališkos, prieskonių ir vulkaninio dirvožemio natos.

Vynas kilęs iš Etna Rosso DOC, kurios vynuogynai driekiasi 600–900 metrų aukštyje Etnos ugnikalnio šlaituose. Juodos vulkaninės kilmės dirvos, dideli dienos ir nakties temperatūrų skirtumai bei kalnų klimatas suteikia vynui gaivumo, elegancijos ir išskirtinį minerališką charakterį.

Po fermentacijos vynas brandinamas apie 11 mėnesių didelėse ąžuolo statinėse.

Tinka prie

Patiekite 16-18 °C temperatūros. Rekomenduojama derinti su: antiena, veršiena, kepta kiauliena, makaronais su grybais, rizoto, baklažanų patiekalais, brandintais sūriais ar ant grotelių keptu tunu.