Susana Balbo Signature Malbec Mendoza 2022

Vyno informacija

Susana Balbo Signature Malbec 2022 - aukštos kokybės raudonasis vynas gaminamas iš vynuogių, auginamų prestižiniuose Alto Agrelo (Luján de Cuyo) ir Altamira (Uco Valley) vynuogynuose, esančiuose 1 km aukštyje virš jūros lygio. Tokia unikali augavietė užtikrina vyno gaivumą, intensyvų skonį ir puikų rūgštingumo balansą.

Aromatai puikiai subalansuoti, pasižymi aviečių, mėlynių, saldymedžio ir saldžių prieskonių natomis. Tai vidutinio kūno raudonasis vynas, pasižymintis tvirtu, tačiau šilkiniu taninų pojūčiu. Jie suteikia vynui gilų elegancijos ir struktūros pojūtį.

Fermentacija ir maceracija vykdoma nerūdijančio plieno statinėse 35 dienas, siekiant išgauti visus reikalingus skonio ir aromato elementus. Vyno brandinimas truko 13 mėn. prancūziško ąžuolo statinėse, iš kurių 80 % yra naujos, o likusi dalis – naudotos.

Tinka prie

Patiekti 16-18° C prie ėrienos kepsnio, mėsainio su mėlynojo pelėsio sūriu  arba kepto kalakuto.

Įvertinimai

• Wine Advocate
• James Suckling