Susana Balbo Nosotros Malbec 2016

Vyno informacija

„Nosotros Single Vineyard Nómade Malbec“ – tai tarsi vizitinė „Dominio del Plata“ ūkio kortelė ir vyndarės Susanos Balbo pasididžiavimas.

Šis vynas išsiskiria mėlynių, cassis ir gervuogių aromatais, kuriuos papildo gėlių ir tabako akcentai. Burnoje juntamas gilumas ir taninų koncentracija. Tai intensyvus ir vaisiškas vynas su ilgu poskoniu.

2016 m. „Nosotros Single Vineyard Nómade Malbec“ buvo pagamintas iš Los Chacayes vynuogyno, esančio Uco slėnyje. Kadangi kiekvienais metais vynas gali būti gaminamas iš skirtingų vynuogynų, jo pavadinime atsirado žodis „nómade“.

Vynas buvo fermentuojamas 6500 litrų ąžuolo statinėje su vietinėmis mielėmis ir 16 mėnesių brandintas prancūziško ąžuolo statinėse (80 % naujų, 20 % antrojo naudojimo).

Tinka prie

Tiekti 16-18 °C prie orkaitėje ar ant žarijų keptos jautienos, ėrienos, putpelių ir kt. laukinių paukščių mėsos.

Įvertinimai

• James Suckling
• Robert Parker