Roksala natūralus rabarbarų PetNat vynas

Vyno informacija

Roksala natūralus rabarbarų PetNat vynas –  natūraliai putojantis rabarbarų vynas, gaminamas Pet-Nat metodu (buteliuojamas dar nepasibaigus fermentacijai). Dėl to jis gali būti neskaidrus, su natūraliomis nuosėdomis, o stilius – gyvas, gaivus ir labai „sultingas“ rūgšties prasme. 

Aromatas
Švelniai rausvos spalvos taurėje atsiveria pavasario gėlės, nokios citrinos, vyšnių kauliukų niuansas ir ryškus rabarbarų atpažįstamumas – daugiau gaivos ir kristališkumo nei saldumo.

Skonis
Burnoje – smulkūs, natūralūs burbuliukai ir gaivi, sultinga rūgštis, kuri išlaiko vyną lengvą, sausą ir gastronomišką. Poskonis su citrusiškai-rabarbariniu „brūkšniu“.

Terroir
Vynas kuriamas Lietuvoje, Rokiškio r., Taručių k. – vieta ir žaliava čia svarbi stiliaus dalis: rabarbarai natūraliai suteikia energingą rūgštį ir aromatinį „žalią“ tikslumą, kuris Pet-Nat metode tampa pagrindiniu varikliu gaivai ir balansui.

Tinka prie

Patiekti atvėsintą iki 8 ° C kaip aperityvą, prie voveraičių su grietinėlės padažu, kiaulienos, riebių minkštų sūrių, žuvies/jūros gėrybių.