Ridge Zinfandel East Bench 2018 ir 2019 derlių rinkinys

Ridge East Bench Zinfandel rinkinys: 2018 ir 2019 metų derliai

Šis Ridge Vineyards rinkinys – dviejų 'Zinfandel' derlių istorija, atspindinti Dry Creek slėnio (Sonoma County, Kalifornija) charakterį ir Ridge stilistiką. Abu vynai pagaminti iš 100 % Zinfandel vynuogių, auginamų ekologiškai sertifikuotame East Bench vynuogyne. Vynai gaminti remiantis minimalios intervencijos pasaulėžiūra, fermentacija vyko laukinių mielių pagalba.

2018 metų derliaus aromatų puokštėje - dominuoja vyšnios, gervuogės ir subtilūs prieskoniai. Skonyje ryškėja aviečių ir juodųjų slyvų natos, harmoningai derančios su švelnia taninų struktūra bei ilgu, šokoladu ir prieskoniais praturtintu poskoniu. Jau puikus, bet dar galima palaikyti gerus penketą metų.

2019 metų derlius – energingas, vaisiškas ir gyvas, pasižymintis aviečių, mėlynių aromatais ir subtiliomis skrudinto ąžuolo natomis. Skonyje dominuoja šviežios avietės, elegantiška taninų struktūra bei subtilus mėtų niuansas ilgame poskonyje. Vėlgi - labai gardus jau dabar, bet dar drąsiai galima palaikyti gerus penketą metų, kad išryškėtų brandos suteikiamas kompleksiškumas.