Reif Estate Winery Pinot Noir 2023
Šiuo metu nėra sandėlyje
Kodas: 325137004354
- Numatomas pristatymas: Liepos 27 d.
- Nemokamas pristatymas ir grąžinimas: Visiems užsakymams virš 100.00 €
Vyno informacija
Elegantiškas Kanados vėsaus klimato 'Pinot Noir', atspindintis unikalią „Niagara River“ subapeliacijos specifiką. Šis regionas išsiskiria ilgesniu ir stabilesniu nokimo sezonu, kurį užtikrina temperatūrą natūraliai reguliuojantis Niagaros upės poveikis. Būtent šios sąlygos leidžia lepiajai „Pinot Noir“ pasiekti optimalią fenolinę brandą (išvengiant pernokimo), kartu išsaugant natūralią ir gyvybingą rūgštį.
Vyno aromatų paletėje skleidžiasi švarus raudonųjų uogų profilis – dominuoja prinokusios vyšnios, avietės bei spanguolės. Šį vaisiškumą papildo miško paklotės, drėgnos žemės ir subtilūs skrudinto ąžuolo prieskonių niuansai. Burnoje vynas demonstruoja klasikinę šiai veislei būdingą struktūrą: lengvą, apvalų kūną, šilkinius, gerai integruotus taninus bei išreikštą gaivą, suteikiančią gėrimui tvirtą stuburą ir elegantišką, ilgai išliekantį poskonį. Tai mažo derlingumo vynas, sėkmingai apjungiantis Senojo Pasaulio žemišką rafinuotumą su Naujojo Pasaulio vaisių ekspresija.
Tinka prie
Tiekti šiek tiek atvėsintą, 14–16 °C temperatūros. Dėl savo lengvos struktūros ir aukštos rūgšties vynas pasižymi ypatingu gastronomiškumu. Jis puikiai dera prie keptos anties krūtinėlės, laukinės paukštienos, riebesnės žuvies (pvz., ant grotelių keptos lašišos), grybų rizoto bei švelnių minkštųjų sūrių (pvz., Brie ar Camembert).