Reichsgraf von Kesselstatt Wiltinger Riesling Trocken 2023

Vyno informacija

„Reichsgraf von Kesselstatt Wiltinger Riesling Trocken“ 2023 – klasikinis, tikslus ir elegantiškas Saar ‘Riesling’, atspindintis vėsų regiono klimatą ir tamsaus skalūno terroir. Tai VDP.ORTSWEIN kategorijos vynas iš Wiltingen vietovės, kurį pats ūkis apibūdina kaip elegantiškiausią iš Mozelio, Ruwerio ir Saar kaimų vynų trejeto – dūmiškai sūrų, preciziškai aiškų ir labai gyvą.

Aromate atsiskleidžia laimas, baltasis persikas, melionas ir žalias obuolys, o greta vaisiaus juntama ir akmeninė, dūmiškai minerališka nata. 

Vynas gyvas ir labai švarus, su nugludinta rūgštimi, sultingu ir ilgu, minerališku poskoniu.

Likutinio cukraus čia 7,8 g/l, rūgšties – 6 g/l.

Vyno charakterį formuoja Saar slėniui būdingas vėsus klimatas ir tamsus devoninis molingas skalūnas. Tokie dirvožemiai gerai kaupia šilumą, bet kartu išlaiko aiškią mineralinę įtampą, o ilgesnė vegetacija padeda ‘Riesling’ vynuogėms subręsti lėtai, išsaugant rūgštį ir precizišką aromatiką. Būtent todėl Saar ‘Riesling’ dažnai išsiskiria elegancija, minerališkumu ir itin skaidria vaisiaus išraiška.

Tinka prie

Patiekti 8-10 ° C prie marinuotos vištienos su citrina, smidrų, upėtakio, daržovių patiekalų, azijos ar tailando virtuvės patiekalų.