Reichsgraf von Kesselstatt Josephshofer Riesling Auslese 2007

Vyno informacija

Josephshöfer vienuolynas pirmą kartą buvo minima oficialiuose dokumentuose prieš 1100 metų. Šalia jo esantį 3,8 ha dydžio vynuogyną 1858 metais  įsigijo Reichsgraf fon Kesselstatt. Vynmedžiai auga pietiniame 60 laipsnių nuolydžio Mozelio šlaite, 180 metrų virš jūros lygio, pilkojo skalūno dirvožemyje.

Vyne gundantys saldžių melionų, persikų, kriaušių, apelsinų, medaus, vanilės aromatai. Prabangus gėrimas, pripildantis visą burną, minerališkas, puikaus saldumo ir rūgšties balanso. Likutinis cukrus vyne 119,7 g/l, rūgštingumas - 6,9 g/l.

Tinka prie

Tiekti 8-10 °C su ančių ir žasų kepenėlėmis, mėlynojo pėlesio sūriu, obuolių, kriaušių, abrikosų pyragu, šokolado putėsiais, persikų šerbetu, vietoje deserto.

Įvertinimai

• Stephen Tanzer
• Robert Parker