Ramos Pinto Porto Quinta Do Bom Retiro 20 Years Douro DO

Vyno informacija

Ramos Pinto Porto Quinta do Bom Retiro 20 Years yra brandintas tawny stiliaus vynas, kuriame 20 metų kategorija reiškia kelių derlių mišinį, kurių vidutinis amžius siekia apie 20 metų. Stilius čia remiasi ne vien saldumu, bet ir oksidacine branda, riešutiška gelme, tekstūra bei labai tvarkingu balansu. 

Aromate atsiveria greipfruto, abrikosų, migdolų, lazdyno riešutų ir kakavos pupelių natos, kurias papildo vanilė, cinamonas, karamelė, kava ir senų porto statinių niuansai. Tai brandus, šiltas ir daugiasluoksnis aromatinis profilis, kuriame vaisius jau persipynęs su medžio ir laiko suteikta kompleksiškumo kryptimi.

Skonyje šis porto glotnus, koncentruotas ir ilgas. Vynas švelnus, tekstūra aksominė, burnoje išlieka prinokusių ir džiovintų vaisių, riešutų, karamelės bei prieskonių tęstinumas. Nors tai saldus pastiprintas vynas, jo stilius nėra sunkus ar lipnus. Priešingai, jis išlaiko gana sausą pojūtį, todėl atrodo labai  elegantiškas. Vynas brandintas  650 l talpos ąžuolo statinėse.

Terroir požiūriu svarbiausia yra Quinta do Bom Retiro, esanti Cima Corgo subregione, netoli Pinhão, prie Rio Torto. Tai vienas istorinių Ramos Pinto ūkių, kuriame apie 80 ha apsodinta vynmedžiais, jų vidutinis amžius siekia apie 40 metų, o sodinamos tik vietinės veislės. Pats ūkis buvo naudotas ir kaip tyrimų vieta, ieškant geriausių sodinimo bei terroir pritaikymo sprendimų Douro regione.

Likutinis cukraus kiekis vyne: 122.3g/l.

Tinka prie

Tiekti 14 - 18 C prie pyragaičių, vaisių, riešutų, ledų.

Įvertinimai

• Robert Parker