Ramos Pinto Porto Quinta de Ervamoira Tawny 10 years Gift box

Vyno informacija

Ramos Pinto Porto Quinta de Ervamoira Tawny 10 Years - vynas, kuriame susijungia du svarbūs dalykai: išlaikyta vaisiaus gyvybė ir ilgo brandinimo statinėse suteikta brandi, švelniai oksidacinė gelmė. Jis kuriamas maišant skirtingų derlių vynus, kurių vidutinis amžius siekia 10 metų, todėl stilius išlieka kompleksiškas.

Aromate atsiveria džiovintų apelsinų, abrikosų, slyvų, vanilės ir senų porto statinių natos, kurias papildo saldžiųjų prieskonių bei lengvai balzamiškas, saldymedį primenantis niuansas. Spalva apibūdinama kaip oranžiškai plytinė, su auksiniu ar net vos žalsvu atspalviu krašte – tai būdinga brandintam tawny stiliui.

Skonyje šis porto apvalus, dosnus, glotnus, tačiau ne sunkus. Jame dar išlieka juntamas vaisius, o brandinimas statinėse suteikia papildomos tekstūros, švelnaus riešutiškumo ir labai gero balanso tarp saldumo, alkoholio bei gaivos. Poskonis ilgas, vaisiškas, šiltas, su brandos ir prieskonių tęstinumu.

Terroir čia svarbus ne mažiau nei brandinimas. Pabrėžiamas šio kraštovaizdžio skalūninis pobūdis. Būtent iš šio sauso, šilto, akmenuoto Douro peizažo vynas semiasi koncentracijos ir būdingo porto brandumo pojūčio. Vynas siejamas su UNESCO saugoma teritorija.

Likutinis cukraus kiekis vyne: 106g/l.

Tinka prie

Tiekti 14- 18 ºC prie desertų, kurių sudėtyje yra džiovintų vaisių, karamelės; kaštainių sriubos, pecorino sūrio.

Įvertinimai

• Wine & Spirits Magazine
• Wine spectator
• Robert Parker, Wine Advocate