Poliziano Morellino di Scansano Lohsa 2023

Vyno informacija

Poliziano Morellino di Scansano Lohsa 2023 - tai pietų Toskanos, Maremos charakterį tiksliai perteikiantis raudonasis vynas, kuriame klasikinė ‘Sangiovese’ struktūra susitinka su šiltesniu, arčiau jūros susiformavusiu vaisiškumu. „Lohsa“ daromas iš 85 % ‘Sangiovese’ ir 15 % ‘Ciliegiolo’, iš vynuogynų Magliano Toskanos apylinkėse, todėl jo stiliuje juntama ir toskanietiška įtampa, ir švelnesnė, saulėta pakrantės išraiška.

Aromate atsiskleidžia ryškūs vyšnių, juodųjų vyšnių, slyvų ir našlaičių žiedų niuansai, kuriuos papildo čiobrelių, lengvos vanilės ir subtiliai prieskoninės natos. Kvapas neperkrautas, gana atviras, paremtas prinokusio raudono vaisiaus ir Viduržemio žolelių deriniu.

Burnoje vynas sultingas, harmoningas ir gyvas. Jam būdingas šiltas, prinokusio vaisiaus branduolys, tačiau jį palaiko gaivi rūgštis ir aiškiai juntama, bet neagresyvi taninų atrama. Poskonis išlieka vyšniškas, šiek tiek žoleliškas ir maloniai prieskoninis.

Šio vyno stilių stipriai formuoja terroir: vynuogynai yra 100–130 m aukštyje, pietų ir pietvakarių ekspozicijoje, dirvožemyje gausu akmeningų, gerai drenuojamų galestro ir mergelio elementų. Artima Tirėnų jūros įtaka padeda išlaikyti pusiausvyrą tarp brandos, gaivos ir prieskoniško Viduržemio jūros tono.

Fermentacija vykdyta nerūdijančio metalo talpose, su maždaug 15–20 dienų maceracija, o brandinimas atliekamas derinant skirtingas talpas, kad būtų išsaugotas vaisiškumas ir kartu suteikta daugiau tekstūros bei apvalumo. Dėl to „Lohsa“ nėra sunkus ar pernelyg ąžuolinis Morellino stiliaus pavyzdys — veikiau tikslus, švarus ir gastronomiškas Maremos raudonasis.

Tinka prie

Tiekti 16-18 ° C prie makaronų su mėsos padažu, keptos mėsos, vytintų kumpių, vidutiniškai brandintų sūrių.