Planeta Plumbago Rosso Menfi DOC 2021
Šiuo metu nėra sandėlyje
Kodas: 802073500706
- Numatomas pristatymas: Liepos 28 d.
- Nemokamas pristatymas ir grąžinimas: Visiems užsakymams virš 100.00 €
Vyno informacija
Vynas pavadintas Plumbago - dailios laukinės gėlės, augančios vyninę juosiančiuose miškuose, vardu. Sodrios violetinės spalvos vynas atsiskleidžia per nokių slyvų, gervuogių, kakavos, pipirų ir gvazdikėlių natas. Burnoje jaučiasi švelnūs taninai, vidutinė rūgštis kuriai kompleksiškumo suteikia juodųjų bei raudonųjų uogų ir šokolado derinys. Vynas pasižymi ilgai išliekančiu prieskonišku poskoniu, tad juo mėgautis galima ilgai.
Sultys fermentuotos nerūdijančio plieno induose. Maceracija 14 dienų vykdyta 25 ⁰C temperatūroje. Vynas nerūdijančiame pliene patiria malolaktinę fermentaciją ir sausio mėnesį 10 mėnesių buvo perpiltas į ąžuolines statines.
Tinka prie
Tiekti 16 - 18 °C prie keptos kiaulienos, tuno kepsnio, griliuje keptų dešrelių ar kietųjų brandintų sūrių.
Įvertinimai
- James Suckling
| Šalis | Italija |
| Regionas | Sicilija |
| Spalva | Raudonasis |
| Rūšis | Raudonasis |
| Saldumas | Sausas |
| Kokybės klasė | DOC |
| Stiprumas | 13.5% |
| Įvertinimas | 93 |
| Metai | 2021 |
