Olivier-Leflaive Saint-Aubin 1er Cru Dents de Chien AOC 2020
Šiuo metu nėra sandėlyje
Kodas: 254012198520
- Numatomas pristatymas: Liepos 28 d.
- Nemokamas pristatymas ir grąžinimas: Visiems užsakymams virš 100.00 €
Vyno informacija
Olivier Leflaive vynas iš vieno seniausių Saint-Aubin vynuogynų, kuris per paskutinius dešimt metų tapo itin populiarus tarp baltosios Burgundijos gerbėjų.
Aromatai atsiskleidžia per citrusinių vaisių, baltųjų gėlių bei skaldyto akmens kvapus. Burnoje jaučiasi ryškus gaivos akcentas bei minerališkumo nata.
„Dents de Chien“ pavadinimas reiškia „šuns dantis“, nes vynuogynas įkurtas po aštriomis uolomis, primenančiomis iltis. Čia pasodintų ‘Chardonnay‘ vynmedžių amžius siekia 30 metų. Jos auga kalkingame molyje ant stataus šlaito, kuris leidžia joms anksti sunokti.
Brandinimo procesas trunka 12 mėnesių: pirmuosius 4 mėnesius vynas laikomas nerūdijančio plieno talpose, likusį laiką – prancūziško ąžuolo statinėse (25 % naujo ąžuolo).
Tinka prie
Tiekti 10-12°C temperatūros. Idealiai tinka su upiniais vėžiais, ant griliaus kepta žuvimi bei lydeka su padažu.
Įvertinimai
- James Suckling
- Inside Burgundy
| Šalis | Prancūzija |
| Regionas | Burgundija |
| Vynuogių veislė | Chardonnay |
| Vynuogės | Chardonnay 100% |
| Spalva | Baltasis |
| Rūšis | Baltasis |
| Saldumas | Sausas |
| Kokybės klasė | AOC |
| Stiprumas | 13% |
| Įvertinimas | 93 |
| Metai | 2020 |
