Olivier Leflaive Meursault Vireuils AOC 2020

Vyno informacija

Aukštos kokybės Burgundijos baltasis vynas, išsiskiriantis savo minerališkumu ir sodrumu, atspindintis Olivier Leflaive meistriškumą.

Vynas kvepia skrudinta brioche bandele ir medumi, skonis pasižymi ryškiais vaisių ir minerališkumo akcentais, kuriuos papildo subtili ąžuolo nata.

Vynas pavadinimą gavo iš žodžio „vire“, reiškiančio taką aplink vynuogyną. Vynuogynas įkurtas kalvos viršūnėje, netoli Auxey Duresses kaimo, kur ‘Chardonnay’ vynuogės auga ant rudo kalkakmenio ir akmens dirvožemio mišinio. Vynuogės renkamos iš Dessus ir Dessous plotelių, o vynmedžių amžius siekia 40 metų.

Brandinimo procesas trunka 16 mėnesių, iš kurių 5 nerūdijančio plieno talpose, o likę – prancūziško ąžuolo statinėse (20 % naujo ąžuolo).

Tinka prie

Tiekti 11-13°C prie vištienos su grietinėlės padažu, Epoisse sūrių arba Cezario salotų.