Michel Gros Nuits-Saint-Georges Les Chaliots 2023

Vyno informacija

Klasikinio stiliaus raudonasis Burgundijos vynas, atskleidžiantis Côte de Nuits regiono tvirtumą, vaisiškumą ir eleganciją. Šis vynas pagamintas iš kruopščiai atrinktų ‘Pinot Noir’ vynuogių, augančių pietinėje Nuits-Saint-Georges dalyje, sklype „Les Chaliots“, garsėjančiame giliu molio ir kalkakmenio dirvožemiu.

Taurėje atsiveria prinokusių vyšnių, aviečių, juodųjų serbentų ir slyvų aromatai, lydimi žemės, muskato, kedro ir subtilaus gėliškumo akcentų. Aromatas – sodrus, bet išlaikytas, su harmoningai įsiliejančiu ąžuolo ir prieskonių šleifu.

Burnoje vynas vidutinio kūno, elegantiškas ir subalansuotas, su švelniais taninais ir gaivia rūgštimi, suteikiančia struktūros ir gyvumo. Skonyje dominuoja raudonųjų uogų, vanilės ir švelnaus prieskoniškumo sluoksniai, kuriuos papildo žemės, grybų ir skrudinto ąžuolo niuansai. Poskonis yra ilgas, šiltas ir subtiliai prieskoniškas, išlaikantis vaisišką šviežumą.

Vynas brandintas apie 15–18 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse, iš kurių apie 20–25 % – naujos. Tai autentiškas Michel Gros stiliaus pavyzdys – grakštus, struktūruotas ir išlaikytas, puikiai reprezentuojantis Nuits-Saint-Georges pietinės dalies charakterį.

Tinka prie

Patiekimo temperatūra: 16–17 °C; puikiai dera su antiena su vyšnių padažu, veršienos medalionais su grybų risotu ar brandintu Brie sūriu.