Michel Gros Bourgogne Hautes - Cotes de Nuits Au Vallon AOC 2022

Vyno informacija

Michel Gros Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Au Vallon AOC 2022 klasikinis Burgundijos raudonasis iš prestižinės Hautes-Côtes de Nuits apeliacijos, kuri daugeliui asocijuojasi su elegantiškų ‘Pinot Noir’ vynų iš aukštesnių Côte de Nuits šlaito vietovių.

Šį vyną kuria Domaine Michel Gros – ilgametę tradiciją turintis ūkis iš Vosne-Romanée, kur šeimos vyndarių dinastija nuo XIX a. pradžios deda ypatingą dėmesį terroir išraiškai ir preciziškam ‘Pinot Noir‘ derliui.

Aromatas pasižymi ryškių raudonųjų uogų profiliais, kuriuos papildo šviežių aviečių, vyšnių ir prinokusių slyvų natos, susipinančios su lengvais prieskoniniais ir žemiškais atspalviais. Toks aromatinis rinkinys dera natūraliai ir neužgožia vyno struktūros, suteikdamas jausmą gyvybingumo ir pusiausvyros.

Burnoje vynas vidutinio kūno, su gyva rūgštimi ir švelniais, lygiais taninais. Vaisių skonis yra sodrus, bet ne dominuojantis, su subtiliu laukinės žemės, prieskonių ir lengvo minerališkumo užtaisu. Pabaiga sausa, švari ir subalansuota.

Hautes-Côtes de Nuits apeliacija, iš kurios kilęs vynas, yra Burgundijos „aukštutinių pakraščių“ zona, kur vėsesni klimato sąlygų skirtumai ir kalkininkai bei molio dirvožemiai leidžia ‘Pinot Noir‘ išreikšti švarų, gyvą profilį su aiškia rūgštimi ir elegantiška struktūra.

Tinka prie

Patiekti 14 - 16 °C temperatūros prie avienos kepsnio, anties krūtinėlės ar elnienos su bruknių padažu.