Mi Mi en Provence Grande Reserve Brut Rose

Vyno informacija

Tai elegantiškas, sausas putojantis rožinis vynas iš Provanso, atspindintis lengvą ir rafinuotą pietų Prancūzijos stilių. Gimęs Viduržemio jūros klimato sąlygomis, šis vynas pasižymi gaivumu, subtilia struktūra ir švariu, precizišku charakteriu. „Mi Mi en Provence“ linija orientuota į modernų Provanso interpretavimą – lengvą, estetišką ir lengvai pritaikomą gastronomijoje.

Aromate atsiskleidžia švelnios raudonų uogų natos – braškės, avietės, papildytos lengvais citrusiniais ir gėliškais niuansais. Taip pat juntamas subtilus brioche ar šviežios duonos atspalvis, būdingas putojančiam vynui. Aromatas švarus, elegantiškas ir harmoningas. Burnoje vynas gaivus, lengvos struktūros, su gyvybinga rūgštimi ir smulkiais, švelniais burbuliukais. Skonyje dominuoja raudonų uogų ir citrusų natos, kurios suteikia balansą tarp vaisiškumo ir gaivos. Poskonis vidutinio ilgio, švarus ir gaivus, su subtiliu kremiškumo pojūčiu.

Vynuogės auginamos Côtes de Provence apeliacijoje, kur vyrauja Viduržemio jūros klimatas – daug saulės, sausos vasaros ir gaivūs jūros vėjai. Dirvožemiai įvairūs – nuo kalkakmenio iki molio ir smėlio, kas leidžia išlaikyti balansą tarp brandos ir gaivumo bei suteikia vynui subtilų minerališkumą.

Vynas gaminamas iš tradicinių Provanso veislių, dažniausiai ‘Grenache’, ‘Cinsault’ ir kitų regionui būdingų vynuogių. Putojantis vynas gaminamas tankuose (Charmat metodu), siekiant išsaugoti vaisiškumą, gaivumą ir lengvą, švarų stilių.

Tinka prie