Mauro Molino Gallinotto Barolo DOCG 2019 1,5L
Šiuo metu nėra sandėlyje
Kodas: 803258970240
- Numatomas pristatymas: Liepos 28 d.
- Nemokamas pristatymas ir grąžinimas: Visiems užsakymams virš 100.00 €
Vyno informacija
Vynas daromas iš atskiro Gallinoto vynuogyno uogų, augančių kalkingo molio dirvoje, pietų/ pietvakarių ekspozijoje.
Maceracija vykdyta 10 dienų, fermentacija - 20 dienų nerūdijančio plieno talpose, malolaktinė fermentacija ir 18 mėnesių brandinamas vyko naujose prancūziško ąžuolo statinėse.
Vidutinio intensyvumo granato spalvos vynas pasižymi sodriu ir kompleksišku aromatu, kuriame dominuoja raudonos uogos (vyšnios, bruknės, avietės), juodieji serbentai, kurie persipina su saldžių prieskonių bei skrudinimo natomis. Burnoje juntama gaivi rūgštis, daug sodrių taninų, intensyvus ir kompleksiškas skonis bei ilgas prieskoniškas poskonis.
Tinka prie
Patiekti 16-18 °C temperatūros prie žvėrienos, sodrių mėsos patiekalų su grybų padažu bei kietų sūrių, tokių kaip Manchego, Parmigiano Reggiano ar Pecorino al Tartufo.
Įvertinimai
- James Suckling
| Šalis | Italija |
| Regionas | Pjemontas |
| Vynuogių veislė | Nebbiolo |
| Vynuogės | Nebbiolo 100% |
| Spalva | Raudonasis |
| Rūšis | Raudonasis |
| Saldumas | Sausas |
| Kokybės klasė | DOCG |
| Stiprumas | 14% |
| Įvertinimas | 92 |
| Metai | 2019 |