Marc Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2024

Vyno informacija

„Domaine Marc Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot aukščiausios klasės baltosios Burgundijos pavyzdys, atkeliaujantis iš vieno garsiausių ir labiausiai vertinamų Chassagne-Montrachet kaimelio vynuogynų.

Taurėje vynas atskleidžia gilią, auksu tviskančią spalvą. Kompleksiškoje ir itin viliojančioje aromatų puokštėje meistriškai susipina prinokusių baltųjų persikų, geltonųjų obuolių ir gaivių citrusinių vaisių natos, kurias praturtina baltųjų gėlių, skrudintų lazdyno riešutų, sviesto ir šviežiai keptos bandelės (brioche) užuominos. Burnoje vynas pasižymi sodriu, kreminiu kūnu ir apimtimi, kurią tobulai atsveria gyvybinga, įtampą išlaikanti rūgštis. Poskonis itin ilgas, paliekantis elegantišką skrudintų migdolų ir kalkakmenio minerališkumo įspūdį.

Prestižinis „Morgeot“ Premier Cru vynuogynas garsėja tuo, kad suteikia ‘Chardonnay‘ vynuogėms ypatingos galios, tekstūros ir tūrio, todėl šis vynas neabejotinai sužavės kiekvieną klasikinės, struktūriškos Burgundijos gerbėją.

„Morgeot“ vynuogynas išsiskiria sunkesniu molio ir kalkakmenio dirvožemiu, kuris ir lemia šio vyno svarumą bei turtingą struktūrą. Derlius surenkamas išimtinai tik rankomis. Siekiant išgauti maksimalų kompleksiškumą, vynas fermentuojamas ir vėliau apie 10–12 mėnesių brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse (kurių apie 25–30 % sudaro naujas ąžuolas). Brandinimo metu reguliariai taikoma bâtonnage (mielių nuosėdų išmaišymo) technika.

Tinka prie

Rekomenduojame patiekti atvėsintą iki 12–14 °C temperatūrosJis idealiai derės prie omaro ar svieste keptų jūros šukučių, riebesnės baltos žuvies (pavyzdžiui, oto), vištienos ar veršienos patiekalų su kreminiais briedžiukų (morel) padažais bei klasikinių, brandintų sūrių, tokių kaip Gruyère ar Comté.