M. Chapoutier Saint-Joseph Blanc Les Granilites 2022
Šiuo metu nėra sandėlyje
Kodas: 298424821204
- Numatomas pristatymas: Liepos 28 d.
- Nemokamas pristatymas ir grąžinimas: Visiems užsakymams virš 100.00 €
Vyno informacija
Chapoutier Saint-Joseph Blanc Les Granilites 2022 – rafinuotas, grakštus, minerališkas ‘Marsanne’, gimęs granitu alsuojančiuose Šiaurės Ronos šlaituose. Tai vynas, kuriame elegancija ir tikslumas svarbesni už svorį.
Taurėje skleidžiasi citrusų žievelių, baltų gėlių, kriaušės ir lengvų riešutų bei skaldyto akmens užuominos. Skonyje – įtempta rūgštis, švarus granito minerališkumas ir subtili tekstūra; poskonis ilgas, sūrus-kreidiškas, paliekantis gaivų, precizišką įspūdį.
Tai 100 % ‘Marsanne’ vynas iš kelių istorinių sklypų Charnas, Tournon ir Mauves apylinkėse – pačioje Saint-Joseph širdyje. Pietryčių ekspozicija, granitu praturtintas molingas dirvožemis ir aukštesni šlaitai suteikia uogoms tolygų nokimą ir skaidrų minerališkumą. Derlius skinamas rankomis.
Uogos švelniai presuojamos, misa skaidrinama šaltai ~48 val., fermentuojama su vietinėmis mielėmis. Vynas ~8 mėn. laikomas su smulkiomis nuosėdomis: apie 75 % nerūdijančiame pliene ir 25 % 600 l prancūziško ąžuolo demi-muids.
Tinka prie
Tiekti 10-12 °C su kepta lašiša, menke, vištiena, gardinta bešamelio padažu, ar kiauliena su keptais obuoliais.
Įvertinimai
- James Suckling
| Šalis | Prancūzija |
| Regionas | Ronos slėnis |
| Vynuogių veislė | Marsanne |
| Vynuogės | Marsanne 100% |
| Spalva | Baltasis |
| Rūšis | Baltasis |
| Saldumas | Sausas |
| Kokybės klasė | AOP |
| Stiprumas | 13.5% |
| Įvertinimas | 96 |
| Metai | 2022 |