Kracher Zweigelt Auslese Burgenland 2022 0,375 L

Vyno informacija

Kracher Zweigelt Auslese Burgenland 2022 – saldus raudonasis vynas iš Austrijos Burgenlando, pagamintas iš ‘Zweigelt’ vynuogių. Tai kiek netipiškas, bet labai išraiškingas stilius: vietoje masyvaus saldumo čia juntamas gyvas vaisiškumas, lengvesnė struktūra ir Kracher namams būdingas tikslumas. 

Aromate atsiskleidžia raudonųjų uogų sluoksniai – prinokusios braškės, vyšnios, avietės, taip pat džiovintų abrikosų, apelsinų žievelės ir subtilūs gėlių niuansai. 

Vynas sultingas, gyvas ir gerai subalansuotas. Saldumą palaiko gaivi rūgštis, todėl burnoje jis išlieka ne lipnus, o energingas. Juntamos tamsių uogų, gervuogių konfitiūro, braškių džemo, džiovintų vaisių ir prieskonių natos, o lengvi taninai suteikia šiam desertiniam vynui neįprastai gerą raudonojo vyno stuburą.

Burgenlandas, ypač Seewinkelio zona prie Noizydlio ežero, garsėja šiltu panoniniu klimatu ir išskirtiniu mikroklimatu, kuris labai palankus vėlyvo skynimo ir saldžiųjų vynų gamybai. 

Vynas buvo fermentuotas ir 5 mėnesius brandintas prancūziško ąžuolo statinėse, todėl saldžiame vaisiškume atsiranda daugiau gilumo ir švelnios tekstūros.

Likutinis cukraus kiekis 90,3 g/l

Rūgšties kiekis 6,4 g/l

Tinka prie

Patiekti 10 - 12 °C temperatūros kaip desertą arba prie minkštų ir ilgai brandintų sūrių, šokoladinių, braškinių ar avietinių desertų. Prie žąsies su raudonaisiais kopūstais ir saldžiaisiais kaštonais.

Įvertinimai

• James Suckling