Ken Forrester Sparklehorse 2020
Šiuo metu nėra sandėlyje
Kodas: 585911819063
- Numatomas pristatymas: Liepos 28 d.
- Nemokamas pristatymas ir grąžinimas: Visiems užsakymams virš 100.00 €
Vyno informacija
Tradiciniu putojančio vyno gamybos metodu pagamintas vynas daromas iš senų (1975 m) pasodintų Chenin Blanc vynmedžių. Seni vynmedžiai derlių sirpina geltonojo smėlio dirvožemyje, vynuogynai nėra drėkinami siekiant kontroliuoti derlingumą. Pasirinktos vėsesnės augavietės užtikrina ilgesnį nokimo periodą, kurio metu išsivysto žaliavos aromatinis profilis, bei užtikrina reikalingą rūgšties kiekį. Po fermentacijos vynas brandintas 18 mėnesių su mielių nuosėdomis.
Harmoningas, elegantiškas vynas kvepia svarainiais ir sodo vaisiais, sviestinėmis bandelėmis, kepintais anakardžiais.
Tinka prie
Tiekti 6-8 C temperatūros kaip aperityvą, prie austrių, jūros gėrybių, švelnių žuvies patiekalų ar minkštų sūrių, vištienos, pagamintos su kreminiais padažais.
Įvertinimai
- Tim Atkin
| Šalis | Pietų Afrika |
| Regionas | Vakarų Kyšulys |
| Vynuogių veislė | Chenin Blanc |
| Vynuogės | Chenin Blanc 100% |
| Rūšis | Putojantis |
| Saldumas | Sausas |
| Stiprumas | 12% |
| Įvertinimas | 90 |
| Metai | 2020 |