J. Coudray-Bizot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2020
Šiuo metu nėra sandėlyje
Kodas: 748626878628
- Numatomas pristatymas: Liepos 28 d.
- Nemokamas pristatymas ir grąžinimas: Visiems užsakymams virš 100.00 €
Vyno informacija
Aukščiausios klasės Burgundijos „Chardonnay“ iš J. Coudray-Bizot vyninės – subtilus ir elegantiškas Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2020 atskleidžia šio prestižinio terroir išraišką.
Aromatuose atsiveria subtilūs žalios citrinos, baltojo persiko ir migdolų akcentai. Burnoje išsiskiria vaisiškumas bei sodri tekstūra. Kompleksiškumo suteikia švelnūs ąžuolo natų niuansai.
‘Chardonnay’ vynuogės auga ant kalvos akmenuotame ir molingame dirvožemyje. Vynmedžių amžius siekia apie 80 metų, o vynuogės skinamos rankomis. Uogos spaudžiamos nesmulkinant, po to vyksta alkoholinė fermentacija ir ilgas brandinimas ant nuosėdų (bâtonnage) ąžuolo statinėse. Vynas taip pat patiria antrinę malolaktinę fermentaciją, kuri suteikia apvalumo ir subtilaus kreminio pojūčio. Brandinimas trunka apie 20 mėnesių, po to vynas išpilstomas į butelius.
Tinka prie
Tiekti 10-13°C prie Velingtono kepsnio, keptos foie gras su karamelizuotais obuoliais arba vištienos kepenėlių pašteto su brioche bandele.
| Šalis | Prancūzija |
| Regionas | Burgundija |
| Vynuogių veislė | Chardonnay |
| Vynuogės | Chardonnay 100% |
| Spalva | Baltasis |
| Rūšis | Baltasis |
| Saldumas | Sausas |
| Kokybės klasė | 1erCru |
| Stiprumas | 13% |
| Metai | 2020 |