Giuseppe Quintarelli Bianco Secco Veneto 2024 ( Išankstinė prekyba)

Vyno informacija

"Vyno klubą" vynas pasieks pirmoje liepos  mėnesio pusėje.

Vyninėje garsėjančioje monumentaliais „Amarone“ ir „Recioto“ vynais, sausas baltasis vynas skamba tarsi provokacija.

Aromatas atsiveria abrikosų, baltųjų persikų, citrusinių vaisių ir baltųjų gėlių natomis, kurias lydi subtili minerališka įtampa bei lengvi medaus ir titnago akcentai.

Mišinyje susijungia 70 procentų vietinės ‘Garganega‘ veislės su ‘Chardonnay‘, ‘Sauvignon Blanc‘, ‘Trebbiano‘ bei reta ‘Saorin‘ – baltąja vynuogių veisle, išlikusia vos keliuose Valpoličelos (Valpolicella) vynuogynuose.

Ne jaunesni nei trisdešimties metų vynmedžiai auga Negraro vietovei būdinguose kalkakmenio ir bazalto dirvožemiuose, kurie vynui suteikia vulkaninio dūmiškumo, išskiriančio jį iš kitų Veneto regiono baltųjų vynų.

Vynas brandinamas nerūdijančio plieno talpose ant smulkiųjų mielių nuosėdų, jas reguliariai maišant (bâtonnage).

Tinka prie

Tiekti 12- 14 ° C prie paukštienos patiekalų, riebesnės baltos žuvies, rizoto su šparagais, minkštų šviežių sūrių.