Elio Altare Vino Rosso L'Insieme

Vyno informacija

"L'Insieme" ( italų kalba reiškia kartu) yra vyndarių iniciatyva ir labdaros organizacija, kurią 1997 m. įkūrė vienas įtakingiausių Europos vyndarių Elio Altare. Pirmasis Elio noras buvo surinkti pinigų istorinių vietų savo gimtajame Pjemonte išsaugojimui. Ši idėja peraugo į visuotinį reiškinį.

Šiuo metu organizacijos branduolį sudaro septyni vyndariai: Elio Altare, Mauro Veglio, Federico Grasso, Giuliano Corino, Carlo ir Lorenzo Revello, Gianfranco Alessandria bei Paolo ir Giulio Morando.

Augintojai dirba kartu vardan bendro tikslo. Vyno srityje- daro vynus, maišydami vietines klasikines vynuogių veisles su tarptautinėmis. Renkami geriausių vynmečių ,geriausių statinių vynai ir maišomi. Kiekvienas ūkis padaro savitą vyną, jo padaroma po 3000 butelių.

Dalis pajamų, gautų pardavus šių septynių ūkių vyną, skiriama fondui. „L’Insieme“ remiamos vakarienės, aukcionai ir degustacijos vyksta visus metus.

 „L’Insieme“ fondas paaukojo pusę milijono eurų keturiasdešimt dviems projektams. Kasmet jie paaukoja daugiau nei 60 000 eurų per metus. Nesvarbu, ar tai būtų vaikų priežiūros įstaigos vienišoms motinoms pastatymas Alboje, ar mokyklų plėtros finansavimas Kenijoje ,ar pėsčiųjų takų prie Tanaro upės gerinimas, tikslas - paremti vietos ir tarptautines bendruomenes.

Intensyvios rubino spalvos vynas kvepia raudonomis ir juodomis uogomis, tabako lapais, žolelėmis, prieskoniais. Svarus, galingos struktūros, gaivios rūgšties. 

Tinka prie

Patiekti 18-20 °C temperatūros prie raudonos mėsos kepsnių, žvėrienos, brandintų sūrių.

Įvertinimai

• Robert Parker