Elio Altare Dolcetto d'Alba DOC 2022
Šiuo metu nėra sandėlyje
Kodas: 804620043429
- Numatomas pristatymas: Liepos 28 d.
- Nemokamas pristatymas ir grąžinimas: Visiems užsakymams virš 100.00 €
Vyno informacija
Elio Altare Dolcetto d'Alba DOC 2022 – vynas, atspindintis trijų kartų Altare šeimos vyno gamybos tradicijas, atskleidžiančia per sodrų vaisiškumą, elegantišką struktūrą. vidutinio kūno vynas atskleidžia savo charakterį per švelnius taninus, sultingumą ir švarų, vyšnių poskonį.
Aromatas – sodrus ir kvapnus, juntamos juodosios vyšnios, šilkmedžio uogos, gervuogės, mėlynės bei lengvos žolelių natos. Skonyje vyrauja gaivi rūgštis, vaisiškumas ir švelnus riešutiškas poskonis, kuris suteikia vynui išskirtinį balansą.
Šis Dolcetto vynas gaminamas Pjemonto regione, La Moros apylinkėse, iš 20–40 metų senumo vynmedžių, augančių kalkingame smėlio dirvožemyje. Fermentacija vykdoma 2–3 dienas kontroliuojamoje temperatūroje, vynas brandinamas 10 mėnesių nerūdijančio plieno talpose, siekiant išlaikyti vaisiškumą ir šviežumą.
Tinka prie
Patiekti 16-18 °C temperatūros prie lengvų mėsos patiekalų( kepta vištiena ar kalakutas) makaronų patiekalų, ragu, pesto ar su grybais, sūrių.
| Šalis | Italija |
| Regionas | Pjemontas |
| Vynuogių veislė | Dolcetto |
| Vynuogės | Dolcetto 100% |
| Spalva | Raudonasis |
| Rūšis | Raudonasis |
| Saldumas | Sausas |
| Kokybės klasė | DOC |
| Stiprumas | 14% |
| Metai | 2022 |