Domaine Ponsot Clos des Monts-Luisants Morey-St-Denis 1er Cru AOC 2022

Vyno informacija

Domaine Ponsot Cuvée des Alouettes Morey-Saint-Denis 1er Cru 2022 – tai retas „Aligoté“ iš prestižinio vynuogyno, pagamintas vos iš keturių statinių.

Šis vynas yra vienintelis Premier Cru Aligoté Burgundijoje. Įtin retas vynas demonstruoją aukščiausius standartus, kurie atsiskleidžia per skonį kvapą ir tekstūrą. Aromatai atsiskleidžia per šviežių vaisių aromatus, o burnoje išsiskiria puikus vaisiškumo ir rūgšties balansas.

Vynas kilęs iš Morey „Monts Luisants“ vynuogyno „1er Cru“ dalies, kurios didžioji dalis dabar yra „AOC Clos de la Roche“. 23–30 metų amžiaus vynmedžiai įsišakniję baltame oolito kalkakmenyje. Vynuogynai ir dabar ariami arkliais.

Tinka prie

Tiekti 8-10 °C prie šviežių austrių, šukučių su citrina ir žolelėmis arba keptos vištienos krūtinėlės su baltojo vyno padažu.

Įvertinimai

• Robert Parker