Domaine Les Clos de Paulilles Collioure Rose 2025
Šiuo metu nėra sandėlyje
Kodas: 585911819057
- Numatomas pristatymas: Liepos 27 d.
- Nemokamas pristatymas ir grąžinimas: Visiems užsakymams virš 100.00 €
Vyno informacija
„Domaine Les Clos de Paulilles Collioure Rosé 2025“ pietietiško charakterio, struktūruotas ir gastronomiškas rožinis vynas. Gaminamas vienoje piečiausių Prancūzijos apeliacijų (Collioure AOC).
Aromate ryškus raudonųjų serbentų, aviečių, žemuogių bei rausvojo greipfruto natos, harmoningai lydimos Viduržemio jūros žolelių, pankolio ir jūrinio minerališkumo. Ragaujant atsiskleidžia gyvybinga kompozicija: ‘Syrah‘ dalis suteikia vaisiškumo ir lengvo prieskoniškumo, ‘Grenache Noir‘ – apvalumo, o ‘Mourvèdre‘ bei ‘Carignan‘ suformuoja tvirtą struktūrą. Ilgai išliekančiame poskonyje dominuoja citrusinė gaiva.
Vynuogynai auga ant stačių rudųjų skalūnų terasų, nuolat veikiamų stiprių jūros vėjų. Šis pajūrio mikroklimatas leidžia išlaikyti uogų natūralią rūgštį ir gaivą net ir saulėtomis sąlygomis, todėl vynas išsiskiria tvirtesniu charakteriu nei daugelis tipinių Provanso stiliaus rožinių vynų.
Fermentacija vykdoma nerūdijančio plieno talpose, po kurios vynas trumpai brandintas su smulkiomis mielių nuosėdomis.
Tinka prie
Tiekti atvėsintą iki 10–12 °C temperatūros. Dėl savo gastronomiškumo šis vynas tobulai dera prie Viduržemio jūros regiono virtuvės, ant grotelių keptos žuvies, jūros gėrybių, baltos mėsos bei daržovių patiekalų.
| Šalis | Prancūzija |
| Regionas | Langedokas-Rusijonas |
| Vynuogių veislė | Grenache, Syrah, Mourvedre |
| Vynuogės | Syrah 50%, Grenache 40%, Mourvedre 10% |
| Spalva | Rožinis |
| Rūšis | Rožinis |
| Saldumas | Sausas |
| Kokybės klasė | AOC |
| Stiprumas | 12.5% |
| Metai | 2025 |