De Martino Familia Cabernet Sauvignon 2010
Šiuo metu nėra sandėlyje
Kodas: 780439500124
- Numatomas pristatymas: Liepos 27 d.
- Nemokamas pristatymas ir grąžinimas: Visiems užsakymams virš 100.00 €
Vyno informacija
De Martino Familia Cabernet Sauvignon 2010 – tai „De Martino“ vyndarių meistriškumo viršūnė. Jis dukart pripažintas geriausiu Čilės aukščiausios kokybės vynu. Šis išskirtinis „Cabernet Sauvignon“ pasižymi nepaprastai kompleksišku aromatu ir sodriu, koncentruotu skoniu, žadančiu nepamirštamą patirtį išrankiems vyno mėgėjams ir profesionalams.
Vyno kvapas išsiskiria vaisingumu, kurį papildo žibuoklių, prinokusių vaisių, kedro ir skrudinimo natos. Skonis yra labai sodrus, koncentruotas, su tvirtu, tačiau gaiviu profiliu, užuominomis į tamsiąsias uogas, kedrą ir skrudintą kavą. Jis pasižymi subalansuotu, ilgu ir ekspresyviu poskoniu.
Šis prestižinis vynas kilęs iš ypatingo Maipo slėnio vynuogyno, kur ‘Cabernet Sauvignon‘ vynmedžių amžius siekia 40 metų. Liesas, gerai drėkinamas dirvožemis, gausus žvirgždo ir smėlio, sudaro idealias sąlygas nokti ‘Cabernet Sauvignon‘ vynuogėms.
Vynuogės skinamos rankomis, tik visiškai sunokusios. Vėliau kruopščiai atrenkamos prieš pašalinant kotelius ir traiškant. Fermentacija prasideda su natūraliomis mielėmis nedidelėse talpose, po to seka maceracija su odelėmis.
Vynas 18 mėnesių brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse.
Tinka prie
Tiekti 16-18 ° C prie jautienos, žvėrienos kepsnių, raudonos mėsos troškinių, ant griliaus keptų jautienos dešrelių, brandintų sūrių.