Chiara Boschis - E. Pira & Figli Barolo Chinato 0,5L

Vyno informacija

Chiara Boschis – E. Pira & Figli Barolo Chinato – tradicinis itališkas aromatizuotas vynas, sukurtas ant gilaus ir elegantiško Barolo vyno pagrindo, papildytas žolelių ir prieskonių ekstraktais.

Chinato – reiškia, kad prie vyno pridedami bitteriški augaliniai ekstraktai, dažnai įskaitant cinchona žievę (kinta), citrusų žieveles, prieskonius ir vaistinius augalus, kurie suteikia kompleksinių aromatų ir kartumo. Po aromatizavimo vynas dar trumpai brandinamas, kad skoniai persimaišytų, todėl vynas stipresnis, aromatingesnis ir kompleksiškesnis.

Aromatuose prieskonių kompleksas – cinamonas, gvazdikėliai, žolelės ir citrusų žievelės užuominos, šokolado, karamelės atspalviai, bitteriškos chininos natos, kurios suteikia vynui tvirtą charakterį. 

Vynas vidutinio kūno, su maloniu kartumu, kuris yra būdingas chinato stiliui. Vaisių saldumas subalansuotas su žolelių ir prieskonių kartumu. Poskonis ilgas, intriguojantis su lengvu citrusinių bei vaistinių augalų atspalviu.

Tinka prie

Tiekti 18-20 °C temperatūros mažomis porcijomis – po desertų arba kaip digestivas. Su juoduoju šokoladu, riešutais, mėlynojo pelėso sūriu.