Chateau Pontet-Canet Pauillac 5eme Grand Cru Classe 2022
Šiuo metu nėra sandėlyje
Kodas: 301300600105
- Numatomas pristatymas: Liepos 28 d.
- Nemokamas pristatymas ir grąžinimas: Visiems užsakymams virš 100.00 €
Vyno informacija
Vienas ryškiausių Pauillac 5ème Grand Cru Classé, garsėjantis biodinamine vyndaryste, bekompromisiniu terroir grynumu ir išskirtiniu ilgaamžiškumu.
Aromatas gilus ir intensyvus: juodieji serbentai, gervuogės, slyvos susilieja su kedro, grafito, tabako lapų ir subtilaus dūmo natomis. Ilgiau pabuvus taurėje atsiveria juodieji pipirai, kakava, džiovintos žolelės ir lengvas žemiškumo atspalvis.
Burnoje vynas pilno kūno, su tvirta, bet šilkiniais taninais apvaldyta struktūra. Rūgštis gyva ir tiksli, palaikanti vaisiaus koncentraciją ir suteikianti vynui struktūrinį stuburą. Skonyje dominuoja tamsios uogos, grafitas, kedras, subtilus prieskoniškumas, o poskonis ilgas, sausas ir minerališkas, su elegantiška sūrumo ir tabako užuomina.
Château Pontet-Canet vynuogynai išsidėstę Pauillac žvirgždo terasose ant kalkakmenio pagrindo, leidžiančio ‘Cabernet Sauvignon’ giliai įsišaknyti ir net karštais metais išlaikyti balansą, aromatinį grynumą bei minerališką įtampą.
Derlius renkamas rankomis, uogos kruopščiai rūšiuojamos. Fermentacija vyksta temperatūros kontroliuojamose talpose, o brandinimas trunka apie 18–20 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse.
Tinka prie
Tiekti 16-18°C temperatūros prie kiaulienos troškinio su lazdyno riešutais ir džiovintomis slyvomis, ant grotelių keptų žvėrienos dešrelių, jautienos troškinių su miško grybais.
Įvertinimai
- James Suckling
| Šalis | Prancūzija |
| Regionas | Bordo |
| Vynuogių veislė | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Vynuogės | Cabernet Sauvignon 57%, Merlot 35%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 4% |
| Spalva | Raudonasis |
| Rūšis | Raudonasis |
| Saldumas | Sausas |
| Kokybės klasė | AOC |
| Stiprumas | 14.5% |
| Įvertinimas | 99 |
| Metai | 2022 |