Château du Cèdre Extra Libre 18 Mois Cahors AOC 2018
Šiuo metu nėra sandėlyje
Kodas: 351648387000
- Numatomas pristatymas: Liepos 28 d.
- Nemokamas pristatymas ir grąžinimas: Visiems užsakymams virš 100.00 €
Vyno informacija
Galingas, sodrus, bet kartu elegantiškas ir švelnus vynas kvepia raudonomis slyvomis, mėlynėmis, avietėmis, saldymedžiu, tabaku. Burnoje juntami jauni, traškūs taninai bei vaisiška rūgštis. Château du Cèdre ūkio vynmedžiai yra auginami skirtinguose dirvožemio tipuose. Akmens riedulių gausus molio ir kalkakmenio dirvožemis vynui suteikia sodrius taninus. Tuo tarpu, uogos sirpstančios sunkaus molio ir smėlio dirvoje pasižymi sodriu ir intensyviu skoniu bei aromatu.Vynmedžių amžius - 30 metų.
Prieš fermentaciją vynuogės 30 d. vytinamos. Fermentacija vykdoma nuolat palaikant 28°C temperatūrą. Malolaktinė fermentacija vykdoma betoninėse talpose. Vėliau, vynas 18 mėn. yra brandinamas senose ąžuolo statinėse.
Vynas be pridėtinių sulfitų.
Vyno brandinimo potencialas apie 20 metų.
Tinka prie
Tiekti 16-18 °C prie troškinių - daržovių, grybų, mėsos; raudonos mėsos kepsnių, lazanijos.
Įvertinimai
- Wine Enthusiast
- James Suckling
| Šalis | Prancūzija |
| Regionas | Pietvakariai |
| Vynuogių veislė | Malbec |
| Vynuogės | Malbec 100% |
| Spalva | Raudonasis |
| Rūšis | Raudonasis |
| Saldumas | Sausas |
| Kokybės klasė | AOC |
| Stiprumas | 13.5% |
| Įvertinimas | 94 |
| Metai | 2018 |