Chateau Cos Labory Saint Estephe Grand Cru AOC 2022

Vyno informacija

„Château Cos Labory Saint-Estèphe Grand Cru AOC 2022“ – puikios vertės 5-os klasės „Grand Cru“ vynas iš garsios apeliacijos. Jo klasikinė struktūra ir išraiškingas charakteris paverčia jį žavingu pasirinkimu bet kuriam vyno rūsiui ar ypatingai progai. „Château Cos Labory“, įsikūręs Bordo kairiojo kranto Saint-Estèphe apeliacijoje, pavadintas žodžiu „caux“, reiškiančiu „akmenuotą kalva“.

Šis vynas pasižymi intensyvia rubino spalva ir žavinga aromatų puokšte: slyvų džemo, juodųjų vyšnių, saldymedžio, tabako ir juodosios arbatos. Skonyje jis puikiai subalansuotas ir gana švelnus.

„Château Cos Labory 2022“ yra Saint-Estèphe vynas, gaminamas iš 35 hektarų vynuogyno, kurio vynmedžių amžius siekia vidutiniškai 38 metus. Šis 5-os klasės Médoc „Grand Cru“ auginamas Gunziano žvirgždo dirvožemyje.

Vynuogės renkamos rankomis, o vynas brandinamas ąžuolo statinėse nuo 12 iki 15 mėnesių, kasmet naudojant 30–50 % naujų statinių.

Tinka prie

Tiekti 16-18°C prie stirnienos kepsnio su bruknėmis,stirnienos guliašo, jautienos troškinių su grybais, marokietiškos jautienos su slyvomis, jautienos didkepsnių, brandesnių sūrių. 

Įvertinimai

• James Suckling