Champagne Duval-Leroy Femme de Champagne Brut Nature Millesime 2002 1.5 l

Vyno informacija

Kolekcininkams ir žinovams „Duval-Leroy Femme de Champagne Brut Nature Millésime 2002“ yra tyrumo ir ilgaamžiškumo šedevras. Šis išskirtinis šampanas, kilęs iš legendinio derliaus, žada neprilygstamą patirtį juo besimėgaujantiems.

Šampanas pasižymi ilgai išliekančia puta. Nosyje atsiskleidžia žolelių, kepinių, švelnūs riešutų ir tabako aromatai, kuriuos papildo vaiskios natos. Vėliau atsiskleidžia įvairialypiai kvapai, prinokusių obuolių, džiovintų abrikosų ir subtilių baltųjų gėlių užuominos. Burnoje šampanas yra kompleksiškas, su ąžuolo užuomina, šilkine tekstūra ir tvirtu kūnu. Jis pasižymi elegancija ir gilumu. Labai ilgame poskonyje išsiskiria sūrios ir koncentruotos natos.

Šis „Femme de Champagne“, gaminamas iš išskirtinių 2002 metų derliaus vynuogių, atskleidžia puikius „Chardonnay Grand Cru“ terroir iš Avižo (Avize), Le Menil siur Ožė (Le Mesnil-sur-Oger) ir Kramano (Cramant) (95 %), papildytus 5 % „Pinot Noir Grand Cru“ iš Ambonė (Ambonnay). Puikios 2002 metų oro sąlygos leido vynuogėms, nuimtoms rugsėjo viduryje, pasiekti tobulą brandą, pasižyminčią gausiu sodrumu ir gražia rūgštimi. 20 % vynų buvo fermentuojama ąžuolo statinėse, siekiant suteikti elegantišką struktūrą, o 50 % mišinio buvo brandinama ant mielių nuosėdų.

Šis šampanas buvo įspūdingai ilgai brandinamas – net 18 metų ant mielių nuosėdų.

Skonyje vynas išsiskiria turtinga ir gryna struktūra, pasižyminčia išskirtiniu subtilumu. Šio derliaus šampane gana ryškios kreidos minerališkumo natos būdingos prestižinio Côte des Blancs Chardonnay. Ilgas poskonis nešantis vanilės lazdelių užuominas.

Tinka prie

Tiekti 8-10 °C kaip aperityvą, prie jūros gėrybių, kepto oto gardinto bešamelio padažu arba keptos lašišos. 

Įvertinimai

• Falstaff