Champagne Diebolt - Vallois Brut Tradition

Vyno informacija

Klasikinis ir elegantiškas šampanas, kuris patiks daugeliui skonių ir puikiai tiks tiek kaip aperityvas, tiek prie jūros gėrybių patiekalų.

Vizualiai šis šampanas išsiskiria skaidrumu ir smulkiais burbuliukais. Aromate atsiskleidžia turtinga, patraukli prinokusių obuolių, vyšnių ir abrikosų puokštė, kurią sustiprina gėlių akcentai. Skonis stebina minkšta, švelnia tekstūra ir prinokusių citrinų niuansais, susimaišančiais su minerališkomis natomis.

Champagne Diebolt-Vallois Tradition yra 40 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir ir 30 % Meunier mišinys. Šios vynuogės, gaunamos iš vynuogių augančių ant kalkakmenio dirvožemio.

Vinifikavimas atliekamas kontroliuojamos temperatūros talpose, siekiant išsaugoti kiekvienos vynuogių veislės vaisių aromato šviežumą ir autentiškumą. Dozuojama nuo 6 iki 8 gramų litre.

Tinka prie

Tiekti  8-9 °C temperatūros, kaip aperityvą, su austrėmis, jūros gėrybėmis, žuvies patiekalais, kiaušiniene ar minkštais sūriais.

Įvertinimai

• Wine Spectator
• Robert Parker