Champagne Diebolt - Vallois Blanc de Blancs Brut
Šiuo metu nėra sandėlyje
Kodas: 370022461121
- Numatomas pristatymas: Liepos 27 d.
- Nemokamas pristatymas ir grąžinimas: Visiems užsakymams virš 100.00 €
Vyno informacija
„Diebolt-Vallois“ ūkis yra įsikūręs Grand Cru kaimelyje Kramante, pačioje Šampanės Côte des Blancs regiono širdyje.
Šis vynas yra puikus Blanc de Blancs šampano pavyzdys: blyškios aukso spalvos, su smulkiais ir greitai kylančiais burbuliukais, gana intensyvaus aromato, kuriame dominuoja citrinos, svarainių, migdolų bei baltų gėlių kvapai. Burnoje – sausas, su minkšta puta, itin gaivios, glotnios rūgšties ir puikiai subalansuoto skonio su ryškia kreidiško minerališkumo nata.
Plonas, kreidinis regiono dirvožemis idealiai tinka auginti ‘Chardonnay‘, ir būtent čia Diebolt-Vallois meistriškai dirba su šia kilnia vynuogių veisle. „Diebolt-Vallois Blanc de Blancs“ yra daromas vien iš ‘Chardonnay‘ užaugintų daugiausia Cuis ir Epernay vietovėse.
Dozažas – 3 g/l.
Tinka prie
Tiekti 8-10 °C temperatūros kaip aperityvą, su austrėmis, kepta žuvimi (jūros ešeriu) pagardinta bešamelio padažu, svieste keptomis jūros šukutėmis ar minkštais sūriais, tokiais kaip Langres.
Įvertinimai
- Wine Spectator
- Inside Burgundy