Castillo de Canena ypač tyras Picual alyvuogių aliejus „First Day of Harvest“ 0,5 L

Castillo de Canena First Day of Harvest Picual – tai riboto leidimo aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, išgaunamas iš pirmąją derliaus dieną surinktų ‘Picual’ veislės alyvuogių. Tai išskirtinis leidimas, kasmet žymintis naujo derliaus pradžią, o jo etiketę kiekvienais metais savitai interpretuoja vis kita meno, mokslo, visuomenės ar sporto asmenybė.

Tai šalto spaudimo alyvuogių aliejus, išspaustas vos per 4 valandas nuo alyvuogių nurinkimo, siekiant išsaugoti maksimalų jų šviežumą, aromatinį intensyvumą ir natūralią kokybę.

Unikalaus dizaino nepermatomo stiklo butelyje slypi intensyvios žalios spalvos alyvuogių aliejus, pasižymintis didele chlorofilų koncentracija (žaliojo augalų pigmento) ir itin išraiškingu charakteriu.

Aromate atsiskleidžia labai jaunatviškas ir gaivus žalias vaisiškas profilis: juntamos žalios žolės, pomidorų lapų, žalių obuolių ir dar neprinokusios banano žievelės natos. Skonyje aliejus išlaiko tą pačią aromatinę jėgą ir žalią gaivą – čia ryškėja žoliški tonai, primenantys dedešvas.

Šiuos pojūčius papildo malonus, švelniai gerklėje juntamas pikantiškumas, pereinantis į šviežių pipirų natą, lengvą kartumą ir subtilų sutraukiantį pojūtį, primenantį dilgėles. Tai aksominės tekstūros, burnoje ilgai išliekantis ir puikiai subalansuotos struktūros alyvuogių aliejus.

Aukščiausios kokybės, pirmo spaudimo ‘Picual’ alyvuogių aliejus. Intensyviai žalios spalvos aliejus pasižymi žalių vaisių, šviežios žolės, daržovių aromatais. Kompleksiškas, maloniai integruoto, ryškesnio karstelėjusio poskonio, juntamos graikinių riešutų, bandelių, žaliųjų obuolių natos. Aliejus puikiai tiks pagardinti salotų padažus, šaltas ir šiltas sriubas, vytintą kumpį, sūrius, ant grotelių keptą mėsą.

Rūgštingumas: 0.13 º. Polifenolių kiekis: 611.8 mg/kg.

Energinė vertė (100g): 3700 kJ / 900 kcal, riebalai 100 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 19 g, mononesočiųjų riebalų rūgščių 69 g, polinesočiųjų riebalų rūgščių 12 g, angliavandeniai 0 g, iš kurių cukrų 0 g, skaidulų 0 g, baltymai 0 g, druska 0 g.

Laikyti vėsioje, sausoje vietoje. Saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių, karščio.