Castillo de Canena ypač tyras Arbequina alyvuogių aliejus „Biodynamic“ 0,5 L

Castillo de Canena „Biodynamic Arbequina“ – tai aukščiausios kokybės vienos veislės ypač tyras alyvuogių aliejus, pagamintas laikantis biodinaminės žemdirbystės principų, kurie žengia dar toliau nei ekologinis ūkininkavimas. Šis metodas remiasi gamtos ritmų harmonija – metų laikų kaita, atmosferos reiškiniais, mėnulio ciklais ir kosminiais ritmais, siekiant visapusiškos pusiausvyros tarp dirvožemio, augalų ir aplinkos. Tokiu būdu gimsta aliejus, sukurtas ne tik kokybei, bet ir pagarba grįstam santykiui su žeme.

Ištikima savo įsipareigojimui aplinkai, Castillo de Canena šiame aliejuje atspindi dar vieną žingsnį tvarios ir atsakingos žemdirbystės link. „Biodynamic Arbequina“ gamyboje laikomasi aukščiausių biodinaminės žemdirbystės standartų, siekiant harmonijos tarp žemės, medžių, gyvūnų ir žmogaus vieningame, natūraliai save palaikančiame cikle. Tai aliejus, sukurtas tiems, kurie ieško ne tik išskirtinio skonio, bet ir sąmoningesnio, tvaresnio gyvenimo būdo.

Aromate juntamos žalio obuolio, žalių migdolų, šviežiai pjautos žolės ir graikinių riešutų kevalų natos. Skonyje tai gaivus, gyvybingas ir išraiškingas ‘Arbequina’ veislės aliejus su žoliniais akcentais ir švelnia pradžia gomuryje, po kurios netrukus atsiskleidžia lengvas kartumas ir palaipsniui stiprėjantis pikantiškumas, užsibaigiantis liežuvio gale. Poskonyje išlieka džiovintų vaisių ir riešutų užuominos.

Šis aliejus yra sertifikuotas „Demeter“ ženklu – tarptautiniu biodinaminės žemdirbystės sertifikatu, patvirtinančiu, kad jo gamyba atitinka griežtus šio ūkininkavimo metodo reikalavimus.

Dėl savo gaivaus, subtilaus, tačiau išraiškingo profilio šis alyvuogių aliejus ypač tinka salotų užpilams, ant grotelių keptoms daržovėms, daržovių kremams, šviežiems sūriams, baltai žuviai ir paukštienai.

Rūgštingumas: 0,12 º. Polifenolių kiekis: 438,1 mg/kg.

Energinė vertė (100g): 3700 kJ / 900 kcal, riebalai 100 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 17 g, mononesočiųjų riebalų rūgščių 79 g, polinesočiųjų riebalų rūgščių 4 g, angliavandeniai 0 g, iš kurių cukrų 0 g, skaidulų 0 g, baltymai 0 g, druska 0 g.

Laikyti vėsioje, sausoje vietoje. Saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių ir karščio.