Brigaldara Picol del Legno Garda DOC 2022
Šiuo metu nėra sandėlyje
Kodas: 803261036150
- Numatomas pristatymas: Liepos 28 d.
- Nemokamas pristatymas ir grąžinimas: Visiems užsakymams virš 100.00 €
Vyno informacija
Brigaldara Picol de Legno Garda DOC 2022 – tai unikalus baltasis vynas iš Veneto regiono, gaminamas iš atrinktų gintaro spalvos 'Garganega' vynuogių nuo senų klonų, kuriems būdingas lapkočių sumedėjimas vynuogių nokimo metu. Šis bruožas suteikia vynui ypatingą aromatinį gilumą ir struktūrą.
Vynuogės skinamos rankomis vėlai, kai pasiekiama optimali nokimo stadija. Po derliaus nuėmimo atliekama gana ilga maceracija, kuri prisideda prie skonio sodrumo ir švelnus misos spaudimas, padedantis išsaugoti vaisiškumą bei tekstūrą. Fermentacija vyko: 40% ąžuolo statinėse, 60% – nerūdijančio plieno talpose žemoje – 13 °C – temperatūroje, leidžiančioje maksimaliai išsaugoti aromatinius komponentus ir vyno gaivumą.
Vyno aromatai atskleidžia migdolų, vanilės, baltųjų persikų, vynuogių žiedų natas. Skonis – išraiškingas, su gerai subalansuota rūgštimi ir ilgai išliekančiu citrusiniu poskoniu.
Tinka prie
Tiekti 8–10 °C prie Viduržemio jūros regiono daržovių patiekalų, picų, meliono su parmos kumpiu, lengvų užkandžių, tinka kaip aperityvas.
Įvertinimai
- Vinous (Antonio Galloni)
| Šalis | Italija |
| Regionas | Venetas |
| Vynuogių veislė | Garganega |
| Vynuogės | Garganega 100% |
| Spalva | Baltasis |
| Rūšis | Baltasis |
| Saldumas | Sausas |
| Kokybės klasė | DOC |
| Stiprumas | 12.5% |
| Įvertinimas | 90 |
| Metai | 2022 |
