Bodegas Valdespino Vina Macharnudo Alto Barrel-Fermented Palomino 2024
Šiuo metu nėra sandėlyje
Kodas: 841244910379
- Numatomas pristatymas: Liepos 27 d.
- Nemokamas pristatymas ir grąžinimas: Visiems užsakymams virš 100.00 €
Vyno informacija
Bodegas Valdespino Vina Macharnudo Alto Barrel-Fermented Palomino 2024 - vienintelis „Valdespino“ vynuogynas Macharnudo Alto (pago) plyti prestižinėje High Jerez vietovėje, ~135 m v. j. l., pietrytinės ekspozicijos. Vynmedžiai auga albarizos dirvožemyje, turtingame jūrinių fosilijų, kalkakmenio ir molio. Vynuogės skinamos naktį, rankomis. Lengvai sutraiškytų uogų misa perkelta į naudotas chereso ąžuolo statines, kur fermentacija truko apie 7 dienas. Vynas laikytas ant smulkių nuosėdų iki liepos, kad įgautų gylio ir struktūros, vėliau perkeltas į nerūdijančio plieno talpas nusistovėti, po to filtruotas ir išpilstytas.
Spalva – šviesiai geltona su žalsvais atspalviais; aromatas – kalkėtas minerališkumas, žaliosios citrinos ir citrinos, baltieji kaulavaisiai, subtilūs skrudintos duonos / briošo niuansai, migdolų užuominos; skonis – subtilus, vidutinio kūno, lengvai aliejinės tekstūros, gaivios rūgšties, jaučiamos sūrumo ir titnaginės užuominos, kreidiškai minerališko poskonio.
Tinka prie
Patiekti 8-10 °C temperatūros kaip aperityvą, prie žalių jūros gėrybių, rūkytų žuvų.
| Šalis | Ispanija |
| Regionas | Chereso kraštas |
| Vynuogių veislė | Palomino |
| Vynuogės | Palomino 100% |
| Spalva | Baltasis |
| Rūšis | Baltasis |
| Saldumas | Sausas |
| Stiprumas | 12.5% |
| Metai | 2024 |