Antech Cuvée Emotion Rose Brut Crémant De Limoux AOC 2021

Vyno informacija

Šis rožinis putojantis vynas yra aukščiausios kokybės Crémant de Limoux, pagamintas tradiciniu metodu (Méthode Traditionnelle), tuo pačiu, kaip ir garsusis šampanas. Vynas gimsta Limu (Limoux) regione, Pietų Prancūzijoje, kuris laikomas pirmuoju putojančio vyno regionu Prancūzijoje.

Aromatuose atsiskleidžia subtili elegancija, kurioje harmoningai dera braškių, vyšnių, greipfrutų bei baltųjų gėlių niuansai. Burnoje švelni ir gaivinanti rūgštis bei maloni kreminė tekstūra puikiai papildo vaisinį ir ilgai išliekantį poskonį.

Antech šeima, puoselėjanti Crémant de Limoux gamybos tradicijas jau šešias kartas, yra vienas žymiausių regiono gamintojų. Šiuo metu ūkį sėkmingai valdo broliai Georges'as ir Roger Antech bei Georges'o dukra Francoise Antech-Gazeau, pripažinta viena talentingiausių Prancūzijos vyndarių moterų. Jų aistra ir patirtis užtikrina aukščiausią vyno kokybę.

Šis Cuvée Emotion yra kruopščiai sukurtas iš keturių vynuogių veislių: Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac Pinot Noir,. Vynas 18 mėnesių brandinamas su mielėmis.

Tinka prie

Pateikti 6-8 °C temperatūros kaip aperityvą, su jūros gėrybėmis, sašimiu ar Tailando virtuvės patiekalais, lengvų salotų ar gaivių desertų su raudonomis uogomis.

Įvertinimai

• James Suckling